Veja agora uma das receitas tradicionais de hambúrguer caseiro, fácil e rápido de fazer. Poucos ingredientes que podem render até 10 (unidades) de hambúrguer. Portanto, confira abaixo os ingredientes e o passo-a-passo desta receita.
Receita de hambúrguer caseiro fácil de fazer
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 10 ml de água
- 1 colher de (sopa) pimenta do reino
- 1 kg de carne moída
- 100 g de bacon
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) farinha de trigo
- 4 dentes de alho
- 1 colher de (sopa) sal
- 1 maço de cheiro verde
Modo de preparo
- Com o liquidificador em mãos, coloque a cebola, alho, sal, pimenta do reino, cheiro verde e bata até ficar bem misturado o tempero.
- Feito isto, corte ou moa o bacon de forma que fique proporcional à carne moída.
- Em um recipiente, coloque a carne moída o bacon e também 1 colher (sopa) do tempero e mexa com as mãos.
- Quase pronto! Agora, acrescente o ovo batido, colher de farinha de trigo, 10 ml de água e mais uma colher (sopa) do tempero.
- Mexa um pouco mais com as mãos.
- Com a massa pronta, deixe do tamanho que preferir.
- Utilize a palma da mão como base, caso não tenha um aro circular.
- Deixe um pouco menor que a palma da mão com a grossura de um dedo (aproximadamente).
- Enfim, com um dedo, pressione o centro da carne para que fique com furo do tamanho da ponta do dedo (esse processo é para a carne permanecer suculenta).
- Agora, com uma assadeira ou fritadeira, basta ficar virando o hambúrguer caseiro a cada um minuto.
- Pronto! Agora é só montar o hambúrguer como preferir.
Dicas extras
Caso queira fazer hambúrguer caseiro tradicional, utilize o pão próprio para hambúrguer. Com uma fatia de mussarela e 1 folha de alface e 2 rodelas de tomate. Este é o modo de preparo do hambúrguer caseiro. Gostou da receita? Espero que sim! Participe do nosso grupo do Telegram para receber todos os dias diversas receitinhas fáceis de fazer. CLICK AQUI e venha conferir.
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