Receita de Galinhada – Aprenda Como Fazer Galinhada Deliciosa

A galinhada é um prato tradicional da culinária brasileira que une arroz e frango em um preparo delicioso e reconfortante. É um prato simples, mas cheio de sabor e muito fácil de fazer. Neste artigo, vamos mostrar como você pode preparar uma receita de galinhada deliciosa e prática de fazer. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes para a receita de galinhada

• 1 kg de frango em pedaços
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de sopa de páprica
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango.
2. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue até que a cebola fique translúcida.
3. Adicione os tomates picados e continue refogando até que eles se desmanchem.
4. Adicione o colorau, a páprica e o cominho em pó e misture bem.
5. Adicione água suficiente para cobrir os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio.
6. Retire os pedaços de frango da panela e reserve.
7. Adicione o arroz à panela com o caldo do frango, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
8. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione novamente os pedaços de frango à panela e misture bem.
9. Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas extras

• Se preferir, você pode adicionar cenoura, ervilha e milho à galinhada para deixá-la ainda mais colorida e saborosa.
• Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de caldo de galinha caseiro ao preparo.

Em resumo, esta galinhada é um prato reconfortante e delicioso, perfeito para uma refeição em família ou para compartilhar com amigos. É um prato fácil de fazer, que não exige muitos ingredientes e que certamente agradará a todos.

Agora que você já sabe como fazer essa receita deliciosa, experimente em casa e surpreenda a sua família e amigos com uma refeição incrível e maravilhosa dessas. Você também poderá gostar de ver está receita de lasanha de carne: