Os Estados Unidos da América ou EUA fica localizado no continente americano, sendo considerado um dos mais influentes do planeta. Muitos chamam os EUA de terrinha do Tio Sam, mas você sabe o motivo?
Conforme dados da literatura americana, o Tio Sam foi criado pelos soldados americanos no norte de Nova York que ficaram por lá durante as ações militares, recebendo barris de carne com a seguinte inscrição: U.S., referindo-se a United States.
Esses soldados começaram a brincar com as letras transcritas nos barris e, com isso, chamaram o dono da empresa fornecedora dos alimentos, Samuel Wilson, de ‘Uncle Sam’, isto é, Tio Sam.
Além de ser conhecido como terrinha do Tio Sam, os Estados Unidos da América são considerados o país dos fast food. Porém, mesmo sendo o rei dos fast food, a culinária americana é muito rica e deixam muitos de água na boca e é sobre isso que falaremos hoje!
Curiosidades e comidas típicas dos EUA
A formação dos Estados Unidos da América ocorreu com a migração de vários povos originários de várias partes do mundo. Com isso, houve a influência de diferentes culinárias e que fez com que as comidas típicas dos EUA fossem bem diversificadas.
Existem muitas curiosidades sobre a culinária americana, sendo algumas delas as seguintes:
- Os americanos não têm o costume de colocar temperos nos alimentos e, dificilmente, fazem uso do sal;
- É muito comum encontrar food trucks espalhados pelos Estados Unidos;
- Eles costumam fazer comidas específicas para feriados como comida da independência, de Halloween, Ação de Graças e outros;
- O cachorro-quente americano é apenas pão e linguiça ou salsicha, nada parecido com o que temos aqui no Brasil;
- Eles amam fazer comida incluindo abóboras no cardápio, assim como amendoim.
As 5 comidas típicas dos EUA
Conforme citamos anteriormente, os Estados Unidos possuem uma vasta influência culinária e que faz com que qualquer visitante queira provar o máximo possível de comidas típicas.
Nós citaremos as 5 principais comidas típicas da terra do Tio Sam.
1 – Panquecas americanas
Quem nunca viu um filme ou uma série americana em que não tenham aparecido as típicas panquecas com melado?
Aqui no Brasil, estamos acostumados a comer panquecas salgadas no almoço ou no jantar. No entanto, a panqueca americana é mais grossa, composta por frutas ou caldas e possui um formato circular.
2 – Costelas de porco ao molho barbecue
No Brasil, temos o costume de fazer um grande churrasco para reunir amigos e familiares, não é verdade? No entanto, não é isso que costuma acontecer nos EUA, já que lá a comida típica famosa são as costelas de porco com molho barbecue.
Este prato costuma ser servido com bastante molho e batatas fritas. Você sabe quando este prato típico foi criado? Pois bem, ele foi criado em 1861, no período da Guerra Civil.
3 – Brownie
No Brasil, esta comida típica americana tem ganhado cada vez mais adeptos, pois é uma delícia. Não se sabe quem foi o criador desta iguaria, mas acredita-se que tenha sido alguma dona de casa americana que esqueceu de colocar o fermento em pó no bolo.
Com isso, percebeu que o bolo não cresceu, mesmo assim experimentou para ver o resultado e então, acabou se transformando em uma deliciosa sobremesa e uma típica comida americana.
4 – Frango frito
De jeito algum poderia faltar nesta lista o frango frito ou o ‘fried chicken’, que costuma aparecer em inúmeros filmes e séries americanas. Esta comida típica nada mais é do que pedaços de frango empanados, temperados e fritos! Que delícia!
Comumente, está associado aos sulistas e é acompanhado de salada de repolho, batata frita, purê de batata, milho cozido e FEIJÃO! Isso mesmo que você leu!
5 – Waffles americanos
Se você é fã da série ‘Stranger Things’, já sabe que os waffles são considerados um prato típico dos Estados Unidos.
Apesar da origem belga, o waffle é muito consumido no café da manhã dos americanos e costuma ser degustada com uma deliciosa calda, mas há outros acompanhamentos também.
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