Hoje dia 18, o FolhaMix trouxe uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca, o bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro é uma ótima escolha. Com uma receita fácil e deliciosa, você pode ter um bolo fofinho e molhadinho, combinado com a cremosidade e sabor do brigadeiro. Confira a seguir a receita do bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro do site Folha Mix, atualizada neste sábado, 18 de fevereiro.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como cenoura, açúcar, óleo, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Combinando esses ingredientes e seguindo as instruções com atenção, você terá um bolo incrível para servir em qualquer ocasião. A cobertura de brigadeiro é o toque final perfeito para essa deliciosa sobremesa. Experimente essa receita hoje mesmo e garanta o sucesso na sua mesa em família ou amigos.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura de brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Em seguida, coloque granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Depois disso, em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa bem até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, despeje a cobertura de brigadeiro por cima do bolo e espalhe bem com uma colher.
- Dessa forma, finalize com granulado por cima da cobertura e sirva.
Dicas:
- Para deixar o bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura.
- Use cenouras frescas e suculentas para garantir que o bolo fique com um sabor incrível.
- Em seguida, experimente adicionar uma pitada de canela à massa do bolo para dar um toque especial.
Portanto, se você está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa, o bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro é uma ótima escolha. Com poucos ingredientes e uma receita fácil, você pode surpreender sua família e amigos com essa delícia em qualquer ocasião.
Em resumo para preparar essa receita, basta misturar ingredientes como cenoura, açúcar, ovos, farinha de trigo e manteiga. Depois, é só cobrir o bolo com uma deliciosa cobertura de brigadeiro, feita com leite condensado e chocolate em pó. Portanto, experimente essa sobremesa hoje mesmo e deixe todos com água na boca!