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O arroz é um alimento muito versátil e presente em diversas culinárias ao redor do mundo.
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No entanto, para torná-lo ainda mais especial, é possível prepará-lo com algumas técnicas e ingredientes especiais, como é o caso do arroz de jasmim.
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De antemão, vamos ensinar como fazer uma receita de arroz de Jasmim, como fazer arroz aromático e saboroso passo a passo, para que você possa preparar esse prato delicioso e surpreender seus convidados em um jantar especial. Vamos lá?
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– 2 xícaras de arroz jasmim – 2 xícaras de água – 1 xícara de leite de coco – 1 colher de sopa de açúcar – 1 colher de chá de sal – 1 colher de sopa de óleo vegetal – 1 pedaço de gengibre (2cm) – 2 folhas de limão kaffir
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1. Lave o arroz jasmim em água corrente até que a água fique clara. 2. Coloque o arroz em uma panela e adicione a água, o leite de coco, o açúcar, o sal, o óleo vegetal e o gengibre. 3. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio até que a água comece a ferver.
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1. Caso não encontre as folhas de limão kaffir, você pode substituí-las por raspas de limão tahiti ou siciliano.
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2. Caso não encontre as folhas de limão kaffir, você pode substituí-las por raspas de limão tahiti ou siciliano.
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3. Adicione alguns grãos de pimenta do reino ou pimenta calabresa para dar um toque picante ao prato.
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