Receita de coxa e sobrecoxa de frango assado. Além disso, receita de fácil modo de preparo e poucos ingredientes. Almoço simples e rápido para você preparar. Portanto, confira abaixo a receita completa e modo de preparo.
Receita fácil de coxa e sobrecoxa de frango assado no forno
Ingredientes
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 colher (sopa) sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de pimenta de açafrão
- 3 folhas de louro picadas
- 1 pitada de orégano
- 200 g de maionese
- 5 colheres (sopa) óleo ou azeite
Modo de preparo
- Em uma refratária, coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Feito isto, leve à geladeira por até 2 horas.
- Enfim, coloque em uma forma ou refrataria as coxas e sobrecoxas.
- Evite colocar uma em cima da outra, coloque lado a lado.
- Após separar bem, acrescente (se preferir) por cima 05 batatas cortadas e 03 tomates picados e sem sementes.
- Feito isto, agora cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido por até 1 hora em (180 °C).
- Tire o papel-alumínio e leve ao forno novamente por até 30 minutos para dourar.
- Pronto, agora é só degustar.
- Tempo de preparo: 1h30 minutos
Dicas extras
Caso tenha asas de frango ou frango à passarinho, aproveite a receita também.
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